فطاير
- 0.5 كيلو دقيق
- رشة ملح
- ملعقه ك سكر
- ملعقه ك لبن بدرة
- بيضه
- 0.5 كبايه صغيرة زيت
- كبايه كبيرة ماء
- ملعقه ك خميرة
- للحشوة:
- ربع كيلو لحمه مفرومه
- رشة بهارات مشكله
- فص ثوم
- ملعقة معجون طماطم
- 1 نخلط جميع المكونات مع بعض عدا الزيت..نعجنهم تماما ثم نضيف الزيت ونواصل عجن..ثم نتركه يتخمر
- 2 الحشوة:علي النار اضع زيت واضيف اليه اللحمه المفرومه والبهارات المشكله ومعجون الطماطم
- 3 نفرد العجينه واحشيها..وللتزين للوش صفار بيضه وحبة البركه..وعلى الفرن
- 4 وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
